CAF EXOTIC MEAT GMBH
YOUR SATISFACTION THE KEY TO OUR SUCCESS
Thanks to our excellent service and quality products, we have always been able to satisfy our customers.
Our products
we have over 20 years of experience in the wholesale and distribution of fresh and frozen poultry products.
Yaygın olarak bulunmamasına rağmen geyik eti veya kara et olarak da adlandırılan av eti oldukça kalitelidir.
Diğer kırmızı ve beyaz etlere göre çok daha az yağlı ve demir açısından çok daha zengin olan av eti sağlıklı bir besindir. Yumuşak ve lezzetli av eti, meyve ve sebzelerle mükemmel uyum sağlar.
Av eti, çoğunlukla kış aylarında bulunan mevsimlik bir ettir. Dondurularak, tuzlanarak veya tütsülenerek bu etin tüm yıl boyunca tüketilmesi mümkündür.
Artık dünyanın dört bir yanından gelen lezzetleri tatmak mümkün. Egzotik et, bizon, deve, devekuşu ve kanguru gibi geniş bir ürün yelpazesini içerir.
Besin değeri açısından av etiyle karşılaştırılabilecek egzotik et, yağ oranı düşük, demir açısından zengin ve lezzetlidir.
The quality of beef is determined by different factors, including the conditions and place of breeding, the breed of the animal, but also its diet and slaughter.
Certain breeds stand out for their marbled, tender and tasty meat, such as Wagyu beef or Black Angus.
Slaughtered young, the lambs and kids offer extremely tender, fine and healthy meat.
These meats are suitable for many recipes, simply grilled or more elaborate: tagines, dishes in sauce…
Their meat is consumed and present in the culinary culture of all regions of the world, Europe, Asia, Americas, Africa
